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仙禽HelloWorld byサケラボトーキョー純米大吟醸原酒生酒無濾過
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とり囲
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じゅんさん
北区の日本酒レストランのサケラボトーキョーのPB日本酒、仙禽とのコラボなんて凄い。 後半に飲んだお酒だったので、印象は弱めなのですが、仙禽のもつ酸味と甘味の絶妙なバランスに無濾過生原酒、直汲みだなんて、贅沢です。 とり囲さん、用意いただきありがとう!  うすにごり無濾過生原酒[直汲み]  原料米:ドメーヌさくら山田錦 (全量)  精米歩合:麹米50% 掛米60%  アルコール分:14度