enoshima
真澄 純米吟醸 うすにごり をいただきました。
活性にごりです。との案内があるので、慎重に開栓。シュワシュワっと、気泡が湧き上がりました。これはテンション上がりますね～⤴️
立ち香は、穏やかな日本酒感のある吟醸香です。
口に含むと、シュワシュワ感とほのかな甘みがぐっと広がりますが、最後は発泡感も手伝って辛口っぽい味わいで締めくくられます。
う～ん、美味い！！
ずっとシュワシュワ、ピリピリの発泡感があり、ファーストアタックで感じた甘さを抑えてるので、食中酒にもってこいですね～～😊
今日のアテは正月に食べきれなかったタラバカニ🦀ホントよく合います👍
実は真澄は初めて飲みましたが、長野県なんですね！長野県は美味しい日本酒が多いですね～～🍶
ハマのオーラ
enoshima様 グループ主宰です！ご投稿ありがとうございます。 諏訪地方の代表的銘柄でございます(ゝω・) 7号酵母の生まれた蔵ゆえ、知名度が高い部分もございます♪
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ハマのオーラさん、こんにちは～😊
7号酵母発祥の蔵って裏ラベルに書かれてましたね。今まで知らずにスイマセン(笑)
亀の海や信州亀齢はチョイチョイ吞んでましたが、長野県はホント旨い酒が多いですね👍