南十字輝みむろ杉特別純米酒 辛口 露葉風特別純米今西酒造奈良県2023/3/2 14:27:222023/2/25串揚げ かたやま外飲み部44南十字輝7/10 みむろ杉の辛口タイプ。 露葉風を60%精米した特別純米酒というスペック。 辛口ということで香りはそれほどしないが、シャープでドライな飲み口がかなり良い。 あとから酸もしっかりついてくるので、辛口といえど旨味もある。 幅広い料理に合いそうだし、なんなら温めてもよさそう。 家にほしいタイプのお酒ですね。
