disry田酒うすにごり純米吟醸生酒にごり酒西田酒造店青森県2023/2/16 14:16:572023/2/16升新商店123disry大分ご無沙汰してた田酒を開栓。宮泉のにごりと並び、カッコいいジャケットランキング1位。 スクリューを回しながら吹き出しに備えていたら、あれっ？全然吹き上がらない…。 含むと控えめなお米の香り。ガス感は全く無し。なぜだ… 甘味強め。ちょっとだけ和菓子っぽい雰囲気。酸味もしっかり。 最後はギューンとした強めの旨味と苦味でフィニッシュ。 最近はモダンなにごり酒ばかりだったけど、このお酒はかなりクラシカルにごり。飲み応えあり。
