酒呑みKen1月の桂しぼりたて純米吟醸生酒増田徳兵衛商店京都府2022/2/18 13:43:592022/2/18望月酒店家飲み部30酒呑みKen1今回も地元、伏見の酒 地元も地元、母校下鳥羽小学校から徒歩10分程 蔵の前の旧千本通りを通る時、杉玉が吊るされているのを子供の頃から見てました 華やかで少し甘い洋梨系の香り 豊潤で甘味のある、ゆったりとした旨味 酸味は抑え目でバランスの良い苦味 ふくよかな香りが口内から鼻に抜け、旨味の余韻が長く続く ふとカカオを感じるのは、呑兵衛の錯覚か…… 甘口ながら清澄で爽やかな、旨味豊かな薫酒
