(カワダ調べ)寒菊Occasionalmonochrome純米大吟醸生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/10/6 7:17:372024/10/1河内屋酒店33(カワダ調べ)寒菊Occasional山酒4号monochrome 山酒4号 m310 -7 カンキク オケージョナル ヤマサケ モノクローム 山酒4号は山田錦(代表獺祭)と金紋錦の交配 m310酵母は明利小川酵母(10号酵母)の変異 カプロン系(リンゴ)イソアミル系(バナナ) 来年もまた買いたい
