パーム農家秀鳳特別純米 超辛口＋10 生特別純米生酒秀鳳酒造場山形県2022/12/9 12:40:572022/12/9丸忠酒店26パーム農家秀鳳の新酒。日本酒度＋10に惹かれて購入。穏やかな米の香り。複雑に入り組んだ甘味と旨味の印象が強くてそこまで日本酒度を感じさせない。飲み込んで空気が口内に触れると強烈な渋さが襲ってくる。これはまた良いお酒だわ。
