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天穏 - 付喪神
付喪神
天穏
霞酒
純米
生酒
無濾過
板倉酒造
島根県
Apr 1, 2023 12:01 PM
67
Apr 1, 2023
付喪神
アンボア限定の霞酒。 掛米でつや姫を使用する飯米醸造。そこに無窮天穏齋香のオリを少し加えて、ぎりぎりのラインまで加水したうすにごり生酒。 思いの外、強めの発泡感。天穏でこの感覚に驚き😲 強い酸味が広がり、苦味を残して切れる。単調な味ではある。
麺酒王
付喪神さん、おはようございます😃 これまで島根酒にあまり縁がないので本当に参考になります😉強めの発砲感や酸味があって活き良さそうですね❗美しき生命を感じます😌
付喪神
麺酒王さん、おはようございます🍶 粋なコメントありがとうございます😊 甘味をおさえたスッキリした味わいになっています。
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