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普通酒袋吊り
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日本酒立呑みバー 正杜屋
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こるね
<旨甘酸 そこから旨味が ゴゴゴゴゴ> はじめましてのお酒、群馬県沼田市・永井本家の悠さんです。普通じゃない普通酒というのがコンセプトのお酒。英語で、普通=usual、普通じゃない=unusual。で、このお酒は普通酒だけど普通じゃないからカッコが付いた(un)usualなんですね。 なにが普通じゃないかと言うと、このお酒、普通酒なのに袋しぼりなんです。 どんななのか、楽しみです。 香りは、旨アル。辛口っぽいですね。 口に含むと、ふわり旨甘酸。そこから旨味がゴゴゴゴゴ。返り香も旨アルしっかりで、後味に旨苦ビリビリ余韻じわじわ。 こんな袋しぼりはじめて! 旨辛口だけど、クラシックともちょっと違う。かと言ってフルーティーやモダンとは全然違う。なんだこれ! ジブリで例えると「コクリコ坂から」の徳丸理事長。豪快な笑い方が魅力的なおっさんです。あの今から思うとクラシックな時代の中ではリベラルな性格です。 満足度:★★★☆ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。