パーム農家村祐茜 秋あがり純米生酒村祐酒造新潟県2024/10/2 11:59:462024/10/2Isego (伊勢五 本店)36パーム農家村祐の秋あがり本生。なんだかフルーティな香りがするけど…何と特定し難い香り。りんご系かな？酸味がたっぷりで生熟らしい力強さと、控えめながらしっかりした甘味が嬉しい。少しアルコールのキツさも感じられるけど、秋の美味いものとよく合いそうな雰囲気。新潟土産の鮭の塩辛、炙りタコ刺し、大和芋、鰤の塩焼き…こでらんになぁ…この取り合わせ。
