もふりーと墨廼江純米吟醸中取り墨廼江酒造宮城県2024/5/25 9:51:462024/5/25てしごとや ふくの鳥 飯田橋店外飲み部19もふりーと墨廼江 純米吟醸 中垂れ。中垂れや中取りって結構澄んだ感じの旨味強いタイプの味わいのが多いんですが、墨廼江のそれは若干苦味や渋味といった雑味がありますね。お肉類との相性が良いやつ。
