Feb 27, 2023 10:31 AM
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- ラル大佐４つ目は大盃 そうこうしてるうちに鹿肉が焼き上がりました。牡鹿半島の猟師、小野寺さんの鹿肉ということで、優れた下処理技術で臭みがないと、よくテレビにも出てる方の鹿肉です。 サッパリ柔らかくてメチャ旨です。んで、ソースとの相性がいい！ この野趣溢れる料理には野太いお酒ですね。 マッチョも初の銘柄。 酒屋さんで見たことはあっても、買うまでには至ってなかったヤツ。 どれどれ。 低精米らしい太く重厚な旨味、口の中にまとわりつかない軽快さ。不思議で旨い。純米の力強さを存分に堪能できる一本ですね。 鹿肉の野性味にも全く引けを取らない力強さがあります。 今度シリーズで買います。 ご馳走様でした！
- マナチーラル大佐さん、こんばんは♪鹿肉いいですね☺️田舎出身なので鹿肉キンキンに凍らせて刺身で良く食べてました😋臭みないけど味しっかりで美味しいですよね😍野太い酒合いそう😆
- やんラル大佐、こんばんは👋 自分もラベル見て胡散臭くて 購買力上がらなかったヤツです。 でも飲んでみて裏切られた酒のNo.1ですね。 （生酒だったけど） それからシリーズ買いに走りました🤭
- ラル大佐マナチーさん こんにちは😁 鹿肉旨ぁ〜ですよね。以前食った羆も旨かったし、猪も好きです😅 でも一番食いたいのは闘鶏用の軍鶏なんです。醤油で鍋にすると最高の出汁なんですよねぇ😋
- ラル大佐やんさん こんにちは😁 解ります！その気持ち😅ラベルの胡散臭さも味とのギャップも他の追随を許しませんね🤘
ラル大佐 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
