南十字輝長陽福娘直汲み夏純吟純米吟醸岩崎酒造山口県2023/8/24 14:02:132023/8/12西浅草 山崎外飲み部38南十字輝7/10 夏酒っぽいお酒。 純米吟醸だけど精米歩合は50%と大吟醸スペックになっている。 ほんのりガス感があって、ふわりと甘い感じ。 青っぽいラベルでガス感あるとすぐにラムネを想像してしまうんだけど、よく味わうとそこまで甘くはない。 後半はキレていく感じで、少しドライさも感じる。 味濃いめのものと合わせるとすぐに飲み干しちゃう。 無難にお刺身と合わせるのが良さそう。
