BacchusNY
久し振りに店頭で見かけた生酒バージョン。開栓すると、華やかな吟醸香が素晴らしい。口に含むと、甘酸っぱくて美味しい！味は濃いのに、後味は爽やか。イチジクとスキクイーンチーズのベビーリーフサラダは甘い味なのに、お酒の旨味は失われず、美味さそのまま。スッキリ感が増すので、スイスイ呑める。甘エビの刺身と合わせても、お酒の甘みはそのままなのに、甘エビの美味さは邪魔しない。生シラス麺つゆのほろ苦さがお酒の旨味を引き出すよ〜。合うなぁ。メインは、キハダマグロのカマの黒胡椒グリル。魚、塩、黒胡椒が酒と合わない訳がない。盃が止まらない。
ma-ki-
BacchusNYさん、こんばんわ
サバイバル美味しそうなレビューです～🤤
昨年デビューした栄光冨士さんの２本目でいただいたのですが、今度はよりペアリングを楽しみたくなりました🤗