shitakke栄光冨士純米大吟醸 熟成蔵隠し純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過冨士酒造山形県2021/9/16 20:04:432021/9/17平三郎商店106shitakke酸とコク。お酒は少し黄色みがかってます。開栓直後は酸も相まって、アルコール感が少し強調されている気がします。この酒はひやおろしで、さらに総合的には重厚寄りな印象ですが、若さも残っているのかなと。ちょっとだけ瑞々しいと思いました。温度が上がると、酸の感じが丸くなって、味わいがマイルドになりますね。飲みやすくなりました！こちらが本来の姿だと思います♩今回はロックグラス型で飲みました。
