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越後鶴亀越弌 Episode3.3 Domaine kimoto生酛
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コタロー
香りは、甘めのみかん🍊 飲むとチリチリ、みかんや蜂蜜みたいなコク、じゅわっとした酸味。寝かせたせいか、貴醸酒みたいな濃厚さも感じる。 でもくどくはなくキレもいいのでスッキリごくごく進む。 数日経ってもチリチリあり。チリチリというよりピリピリなのかな? 一瞬ギュッとした甘さが来るんだけど、瞬間でほどけてサラーっと流れていく。透明感のある飲み心地は一貫している。 シュワシュワおりがらみのkasumiシリーズも美味しかったけど、低アル寄りでもしっかり味わいのあるこちらも美味しかった。
マル
コタローさん、こんにちは😊 みかんや蜂蜜のようなコク、美味しそうですね🤤先日別の越後鶴亀飲みましたが、レモン🍋感がありました。 いろんな味わいを出せるって凄いですね☺️
コタロー
マルさん、こんにちは☀️ マルさんの飲まれていた越後鶴亀、酸っぱそう〜😝🍋と思って読んでましたよ😁越弌のシリーズはモダン低アル系なのかな?味わいの違いも面白いですよね♬機会があればお試しください🙌