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天明特別純米山廃
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地酒庵さとう
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Hiz
天明は毎回驚かされます いつもインパクトの味を提供してくれます 和梨の仄かな味わいを感じ渋みが少し残る感じ [外観] 無色透明 [アタック] 中程度 [香り] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★☆☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [含み香] 中程度 [テクスチャ] 少し粗い [味わい] 甘 味★★☆☆☆ 酸 味★☆☆☆☆ 苦 味☆☆☆☆☆ 旨 味★☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [複雑性] 中程度 [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒△ 熟酒