パーム農家澤乃井吟醸 中汲み吟醸原酒生酒小澤酒造東京都2023/1/19 11:38:252023/1/19三矢酒店28パーム農家本日も澤乃井。吟醸酒。香りはこちらも控えめ。しっかりとした甘さと酸味があり、締めくくりの渋さも強くてキレが良い。美味しいわ〜。口に入れてから飲み込むまでにおいて、その中間あたりに感じる酸味が印象的。んん？表現力が乏しいな…なんて言ったらいいのかな？えーと、米由来のふくよかな旨味をたっぷりの酸味が包み込んでいる。こんな感じかな？
