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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
櫛羅純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒
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Takashi
自転車で20〜30分の酒屋で、別のを買おうと思っていたのに、違うやつを2本買ってた😵レジでそれに気づいた!ボケてきたか🤣 確かに酒屋で見てたら気になって、、、 買ったのは櫛羅・・・飲んだことがないやつ 篠峯とかの千代酒造のお酒 元々、ワインを作ってた社長がぶどうづくりの感覚で(かどうか?)自分たちで育てた山田錦だけで作ったお酒らしい わずかだけどシュワシュワ感 スッキリな甘旨?で、酸味もある フルーティな酸味じゃない 変な意味じゃなくて、ちょっと独特の味?なんて表現したらいいか? 2日目になると、その独特の感じは薄れ、少し酸味の効いた甘旨系によってきた? 「美味しすぎないお酒を目指す」とあったけど、十分美味しかった😋
ひなはなママ
Takashiさん、おはようございます😃酒屋さんに行って買う予定のものを買わず、違う物を…私もよくあります😅不思議ですね。とても共感してしまいました😆「美味しすぎないお酒を目指す」心に響きました🥰
Takashi
ひなはなママさん、ありがとうございます😊 ホント、レジでお金を払おうと目の前に並んだお酒を見て初めて気づくって!!🤣 きっとそれが「運命の出会い!」って開き直ってます😙