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総乃寒菊 - disry
disry
総乃寒菊
True Red 雄町50
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
寒菊銘醸
千葉県
Jun 5, 2022 3:55 AM
100
Jun 5, 2022
水橋
disry
今年も来ました、寒菊の美味いやつ。気を抜いていたらどんどん売り切れていってしまったので焦ったけど、なんとか入手。 香りはパイナップル。トロピカルな雰囲気。ガス感はかなり強い。 スッキリとした甘酸で強過ぎず弱過ぎず、いい塩梅。米の良い香りとともに、旨味もしっかり。 酸味と旨味がジーンと続きながら、若干の苦味が加わってフィニッシュ。余韻は苦味がキュッと舌を刺激。 今年も美味しくて大満足。おかわり購入しようかな。
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