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雁木ノ壱 純米 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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おまめさん
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こるね
飲みやすいけど芯はがっちり。 口当たりは甘くて抵抗なく入ってきます。旨味も酸味も苦味も、取り立てて強いわけではない。でもその奥にはしっかり硬派な本性が見えています。 押し付けがましい感じはなく、優しくてするすると飲めます。アルコールっぽくもない。でも、がっつり「原酒」という感じ。とてもしっかりした主張を感じます。 ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のユパ様。風の谷を訪れるとみんなに慕われている。人当たりも良く、頼まれて名付け親にもなっちゃう。でも危険を顧みず腐海に入る信念を持っていて、辺境一の剣士。かっこいい。 余談ですがユパ様、45歳だそうです。まさかの年下! ちなみにユパ様は、前に「香住鶴」にも例えたことがあります。 満足度:★★★★ .