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羽根屋酒米探検シリーズ 第二弾 純米吟醸 吟風 生酒純米吟醸生酒
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四季料理みしな
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しんしんSY
仕事とプライベートで秋からの予約を受けて下さいました これで一安心 頼んだアテが出てくる頃次なるお酒をお願い 羽根屋もなかなか出会えない銘柄 これいきましょう 今回が七回目 酒米探検シリーズと書かれてる お初ですね 期待大 北海道の吟風をつかっている 花陽浴とはまた違う美味しさ 私好み メロンと評するコメントあり🍈 これもうまいわ😋 アテは福岡産鯵のタタキ そして、アスパラ肉巻きカツのトマトチーズソース 前回このトマトソースのかかったチキンカツが絶品だったのでこれを頼みました どちらも酒のアテには最高 羽根屋の新しいシリーズを堪能しました☆ 蘊蓄 ■原料米:麹:山田錦21% 掛:北海道産吟風79% ■精米歩合:60%  ■アルコール度数:15度