May 29, 2021 1:13 PM
- 孝Secretcourse Webより引用 「地元長野県上田市の地酒を更に旨い！と言ってもらいたい！」の思いに賛同頂いた四店の酒販店と蔵元の「五」社がタッグを組み 約二年の歳月の間、 試行錯誤の上、2006年春に商品化した純米吟醸のシリーズです。 「自信を持ってお客様にご提供できる地酒を世に出したい」との思いのもと、 「様々なシチュエーションでこの酒を《お互い》に酌み交わしてもらいたい」の願いで「互（ご）」と命名しました。 美山錦、ひとこごち、金紋錦、山恵錦のブレンド。 冷より常温に近い方が味が好み。 昔苦手だった、プラスチック感… ガス感無し、酸味無し、プラスチック感を旨味と感じられる様になった！ 独特な感じで旨い！！ 個人的な感想だと二兎の純米に似てる
孝 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
