さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
黒牛純米酒 しぼりたて 生原酒純米原酒生酒
和酒さとう
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abibuta2024年1月29日 松山市の和酒 さとうにて。 最近日本酒にハマったという会社の 後輩とサシ飲み。5杯目は黒牛 純米 酒 しぼりたて生原酒。フレッシュで 甘・旨・酸のバランスが秀逸。食中 酒としては今回飲んだ中では一番好 みの味わい。野菜の天婦羅盛り合わ せ、日本酒に合う燻製盛り合わせと ともに美味しく頂いた。