こるね
【宗玄 純米 石川門】
＜奥深く 優しいじわ甘 ニューレトロ＞
香りは上質な穀物と、ほのかに飴の甘さを感じるレトロ系。この系統の香りは古くささを感じることもあるけど、このお酒にはそんなところは全くありません。とても上品で、モダン系とは全く違う美味しさを予感させます。
味わいも、上品なのに奥深い黒糖と穀物の優しい甘味。フルーティーさはなくて、明らかにモダンではない。でもレトロともちょっと違います。よく知っているはずなのに、新しさを感じます。強いて言うと、上質な白米を料亭でいただいた時のような、美味しさの再発見。
じわウマ幸せ～。
めちゃくちゃ美味しかったから、珍しくおかわりしちゃいました。
2杯目は手で温めて常温で。そしたら気持ち良い酸味と旨味もほんのり開いて、さらに美味しい！ 素晴らしいお酒でした。
ジブリで例えると「風の谷のナウシカ」のラステル母。母性たっぷりな優しいお母さん。
満足度：★★★★☆
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