bonchi岩の井240純米吟醸原酒生酒無濾過岩瀬酒造千葉県2024/10/14 8:10:402024/10/14酒仙堂フジモリ26bonchiやや黄色味がかった透明。カスタードクリームや黄金糖を思わせる甘い香りに、微かに干し椎茸を思わせる熟成香も覗かせる。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。やがて瑞々しく爽やかな酸味とジューシーな含み香。現れ方の順序が逆なのは珍しいかも。ややナッツやココア感のあるコクと微かに抹茶様の含み香を残す長めの余韻。醇酒。
