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而今NABARI 2019純米大吟醸
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ワダヤ
22
たろう
寝起きHPの告知を見て、 青物横丁まで飛んで行きました。 もう完売してる感のある告知内容、無いかもなぁと思ったらラス1 。感無量です。 こちらも年末か何かの記念日まで寝かそうと思います。 味については以下、酒屋様コメントより抜粋。 楽しみすぎる…。 ============= ◆ 而今 NABARI 純米大吟醸 奥行きのある香りの中に ベリーやチェリー、フランボワーズなどを感じさせる果実の香りを楽しめる。 口に含んだ際の爽快で溶け込んだ炭酸ガス、 酒質の透明感、エレガントさと、ストラクチャーのしっかりした密度のある旨み、甘みを兼ね備え、キレのある酸と味わいを引き締める苦み、渋みが味わいを重層的に感じさせます。 エレガントさとミネラリーでエネルギー溢れる旨み、甘みの共演は圧巻です。 =============