Masaaki Sapporo黒龍純吟純米吟醸黒龍酒造福井県2025/5/4 14:27:252025/5/4すし乃なか西外飲み部106Masaaki Sapporo7.5点（妻7点） 原料米：五百万石 精米歩合：55％ 使用酵母：蔵内保存酵母 日本酒度：＋3.5 酸度：1.3 アルコール度：15.5％ 微かにリンゴやライチのような上立ち 上立ちと同じ控えめな香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さがキリッとした酸とともにジワッとひろがり、ほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる 単品ではキリッとしており、クラシカルを感じるやや辛口で、寿司や和食に良く合う
