sikamaru鳳凰美田辛口純米瓶燗火入 剱小林酒造栃木県2024/12/15 11:42:542024/12/8すし久遠37sikamaru12月のお鮨屋さん。 鳳凰美田の剱は口当たりスッキリで、旨みと甘みのバランスがとても良い。 まろやかな感じと、キレのよさが両立してるので食事中にお酒のおいしさと、料理のおいしさが両方楽しめる。 バランスの良さは、特徴の無さともいえるけど、完成度が上がればそれがちゃんと特徴になるという良い例ですね。
