ひるぺこ
今回は玉櫻の五百万石です。島根のお酒です。
玉櫻はいつかちゃんと家飲みせなと思いを寄せていた山陰酒💕
今回選んだお酒について、玉櫻のHPには、
五百万石という酒米を使った玉櫻のレギュラー純米酒です。
なにを飲もうか迷ったら、まず始めに飲んでいただきたいお酒です。
温めて飲まれる事を前提に造っておりますので、ぜひ燗をつけて。
とのこと。
柔らかな黄金色に色付いたお酒。
上立ち香は干した無花果のような甘酸っぱい香りに紹興酒、醤油のようなニュアンスも。
まずは常温で。
玄米を噛み締めているようなしっかりとしたお米の味わい、ただ少し硬めな印象も。
なので熱燗にするとふっくら。
柔らかな酸味とお米本来の旨味が滋味深くするりと口中に流れ込み、苦渋味でキュッとしっかりキレが良いお酒。このほっこりするお米感とキレの良さについ杯を重ねてしまう良いお酒。しみじみ旨し！
夕飯は節分間近な献立で、いわし梅煮、かぼちゃ煮物、菜の花おひたし。こうやって普段の食事と合わせてゆるりと熱燗で心身の疲れを解きほぐしてくれる素敵なお酒でした😊
あ、もう徳利空っぽ。また燗つけな♨️🍶
マル
ぺこ姐さん、こんにちは☀️
島根県は妻のルーツでして、私も島根酒には少し思い入れがあります😊
玉櫻の燗酒で私もしっぽり飲みといきたいところです😁
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
３年？もの！これはお燗にすると化けそう👍✨常温とお燗で味が違うのが大好きです😁
献立見てて今日節分だなぁって👹🫘居酒屋ひるぺこはどんなお品書きか楽しみにしてます😊
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。奥さまが島根の方なんですね。兄さんも島根酒飲みましょう😊しみじみ日常に寄り添ってくれる良い酒ですよ💕
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。このお酒は燗酒用のお酒とあって、熱燗にしたらもういつまでも飲めてしまうヤツです😁恵方飲みで福を呼び込みましょ👹✨