ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの二杯目は初めての蔵のお酒。
男山本店さんの気仙沼男山南部流辛口。
辛口ということで、今回も店員さんから好みではないと思いますがと言われましたが、、、
早速いただきます。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと昔ながらなの日本酒感。
ただ、日本酒感だけでなく、その中にほんのり甘味も感じて純米ならではの複雑味も。
呑み口はサラッサラでサーッと辛味でしめてくれるので、食事にも合うしとても呑みやすかったです。
日本酒の美味しさって色々あるなぁと沁々感じた一献でした。
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでもこんばんわ🌛
これは自分も初見ですね😲
気仙沼の海の幸がよく合いそうな辛口な感じでしょうか？
コロナで時期を逃しましたが、気仙沼の［福よし］はいつか行ってみたいです😁
ma-ki-
ジャイヴさん、こちらでもありがとうございます。
最近今まで仕入れてなかったお酒も色々仕入れてくださってるので新たな発見が楽しいです🎵
そうですねぇ甘味は強調しないので、海の幸にも合うと思いました😊