飲んべえ16自然酒O.K純米生酛仁井田本家福島県2024/9/18 7:26:492024/9/18酛 TOKYO28飲んべえ16酸味強めで後は微かな苦味と甘さがあります。生酛らしい味だと思います。鮒鮨のように発酵しているという臭いと味を感じます。こういう自然な感じで発酵をさせている食品をもっと大事にしていかなければと最近思います。
