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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あべ純米 尾崎商店別注 生酒純米
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尾崎商店 中央店
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大好きなあべのPBです。他店にもPBがあってそちらも美味しそうですけど私はやっぱり尾崎商店。笑 度数「11」!このレベルの低アルコール日本酒は久しぶりですが、これはあっという間に飲み切ってしまうこと必至です。 香りは…新政みたい笑 そして含んで…やっぱり新政みたい笑 これ狙って作ってません? 酸味の優しいレモネードのようといいますか、杏のような甘酸っぱさといいますか、それにスポドリのような酸味といいますか…なのでゴクゴク飲めます。 とにかくライトボディなので単体でも余裕。軽いイタリアン系おつまみやサラダと合います。和なら鰹だしの効いた優しい味付けのもの、例えばそばだったり鰹節をのせたおひたしや長芋だったりが合うと思います。 めちゃくちゃ個人的好みの話をするなら、おりがらみかうすにごりで飲んでみたいかなと。 酸味があってとにかく軽い日本酒が飲みたい、だけど手に入らない方のうち、東大和市まで行ける方には最高だと思います。