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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
亀齢92純米原酒生酒無濾過
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日本酒少量飲み比べの店 酒蔵
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なまころ
黄身がかった色合いなので熟成した味わいかと思いきや、思いの外あっさりした味わい。 柔らかい酸味と仄かな甘味。そして若干の古酒の味わい。 どちらかと言えば、日本酒好きなツウが好みそうな味わい。 アテは発酵食品など、少しだけクセのある物の方が合うかも。