しんしんSY
こちらも純米大吟醸
3種の中では酸味が際立つ
少し酸っぱいかな🤏
塩辛と飲み進めるとそんなに違和感はない
寧ろいい取り合わせかもしれない
お話も尽きないのでワンクールで
今宵はこの辺りで
入り口までご主人に見送られ、少し小腹を満たしに行きましょう
旭川ラーメン（醤油）を食べた後はいつもの行きつけのカクテルバー SPOONで今宵のお勧めカクテル頂きいい気分🍸
蘊蓄
R4BYよりマル飛シリーズは多酸性酵母No.77で醸し、甘味と酸味が特徴的なシリーズへと生まれ変わります。第三弾の「限定別誂」は秋田県が開発した次世代の酒造好適米「百田」を全量使用。通常のマル飛は60％精米ですが、こちらの別誂は50％精米。透明感により磨きがかかり、上品なジューシーさを兼ね備えたワンランク上のマル飛に仕上がっています。
原料米：秋田県産百田（ひゃくでん）
精米歩合：50％
アルコール分：15度