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自然郷BIO 中取り特別純米中取り
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居酒屋 達
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しんしんSY
自然郷も飲んだことありません 今宵は飲んだことないブランド多く楽しませてもらっています 飲み放題2時間にしたので、ペースを上げなくては30種全制覇は難しくなってきました ガッキーが在庫ないことをこの頃知りましたので、今宵は29種 さぁ、もう少し楽しみましょう 蘊蓄 当社独自の手法で育てた生酛系酒母を用いて醸した特別純米酒。後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴です。また、本商品はもろみを搾って流れ出てくるお酒のうち、味わいのバランスが良いと言われている真ん中の部分(中取り)だけを選んで瓶詰めしております。 使用米 福島県産「夢の香」 精米歩合 60% アルコール分 15度