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仙禽レトロ 零式山廃原酒生酒
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森田商店
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Y.Tokushige
新しい仙禽。江戸返りと称したリニューアル。 モダン、レトロ、クラシックと3種類の零式(生酒)を飲み比べ。 レトロ 酸がしっかりめで柑橘系。甘み旨みもあって味の厚みがあって、食事には合う。 酒米→栃木県さくら市産 アルコール分→13度 3種類で飲み比べると 単体では、 クラシック≧モダン>レトロ 食事(食べるものによるが)とでは、 レトロ≧クラシック>モダン