やす☆総乃寒菊Discovery Series Blue Sapphire 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2022/7/30 5:16:232022/7/29とまとらーめん専門店 蕃茄31やす☆寒菊飲み比べ。続いて山田錦と五百万石使用のBlue Sapphire。 こちらもフレッシュ、ジューシーだが、IdentityとAdaptの中間的味わいで、甘旨酸のバランス的にはこれがいちばん好み。