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宗玄純米原酒生酒
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関矢酒店
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かずき
2021年1月16日開封 上野・関矢酒店で購入 酸味を含んだ爽やかなガス感。 トップは、コメの甘みとシルキーな通り。生のフレッシュさはもちろんだけど、どこか豆腐や味噌とかの穀物感、熟成感が微かに感じられる。複雑な味わい。とても旨い❗️