こるね
＜曇りない やさしく硬派な 爽やかさ＞
香りは、甘旨ふわん。良いですねえ。香りの中に、バナナとライチとスイカを感じます。
口当たりは、やさしい甘旨酸がバランス良く。そこから、甘味と酸味、追って旨味もふわっと広がります。それがとてもきれい。
そして何より、含み香がとても美しいんです。豊かな甘旨がふおおおおっ。奥にほわんと感じる苦さも素敵。
甘味は水飴、酸味はライチ、旨味は玄米っぽいしっかりさ、苦味は似たものを思いつかないけどきれいな苦味。ウッマ！！！
個々の味わいはそれほど強いわけではないけど、全体としてはとても印象的ですね。
あたたまってくると、酸もちょっと開いてきて、それも気持ち良いです。涼冷え(15℃)くらいがいちばん好きでした。
ジブリで例えると「もののけ姫」の主人公・アシタカ。硬派でカッコいいのに、爽やかでやさしくて、どことなく色気もあります。眼差しが曇りなくてきれい。
満足度：★★★★☆
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