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風の森 - disry
disry
風の森
25周年記念 未来予想図I
純米
原酒
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
Apr 30, 2023 10:50 AM
107
Apr 29, 2023
ワダヤ
disry
この1、2年は風の森をあまり買わなくなっていたけど、先日の6号酵母が美味しかったので、25周年記念酒も迷わず買ってみた。 香りは、風の森らしいマスカットとセメダインな雰囲気。こりゃぁいい香り。ガス感は強め。 風の森は甘い印象があるけど、この酒は甘さ控えめ。酸味の方が優勢だけどサッパリとしてて、ドライな感じが超自分好み。 後半は旨味と弱い苦味で〆。飲み終わりにグググっとアルコール感で胸熱。 まぁまぁいい値段したけど、お値段以上の美味しさでした。こういう企画モノの風の森は、いつも美味しい印象があるので、今後も要チェックや。
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