さけのわ
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風の森 - ましゃ
ましゃ
風の森
ALPHA TYPE5 燗SAKEの探求
純米
原酒
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
Jun 11, 2023 9:02 AM
85
Apr 23, 2023
登酒店
家飲み部
ましゃ
風の森 ALPHAシリーズ呑み比べ 久しぶりの投稿ですがまだちょっと続きます…😆 今回はTYPE5 サブタイトルは燗SAKEの探求です。 タイトル通り燗酒に特化した酒を意識して醸されたそうでver.7ってラベルにあるって事は7年目って事になるのかな? 進化した度合いも試してみたくなりますね😋 まずは冷蔵庫から出して開栓‼️ 色味が多少入ったシャンパンゴールドで香りはそんなに強くはない。 ちょっと甘っぽいカラメリーゼな香り😊 燗酒仕様とは言ってもしっかりフレッシュ感があって他の風の森との違いなんてわっかんない😮´- 普通にこのまま冷酒や冷やあたりで充分美味しくて満足できますよ😋 でも推奨は30~35度という事なのでそこまで温める。 サーモシールの色が変わってきました🤩 ここでひと口! なるほど‼️香りの質が変わりましたね🤔 甘み感のある香りから穏やかながら爽やかさのある旨い燗酒の香り😍 口当たりも柔らかでふくよかな旨味を感じ冷たい時とはまた違ったスッキリとした味わい もうひとつ温度を上げて45度あたりの味わいが私にとってはベストでしたー🤗
ポンちゃん
ましゃさん、こんばんは🌙 風の森のお燗というのがとても新鮮ですね!ALPHAタイプも未飲に近いのでいろいろ飲んでいきたいです😊
ましゃ
ポンちゃんこんばんはー🌙 久しぶりのコメント返信だわ😅 皆様には申し訳ないです🙇♂️ ALPHAシリーズは色んなこと試されててオモロいですよねー😊 つぎは6です😋
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