酔生夢死神心自耕自醸 番外品純米原酒生酒嘉美心酒造岡山県2023/10/7 1:55:312023/10/6久楽屋39酔生夢死原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:雄町米 精米歩合:麹)58%、掛)70% 日本酒度:−1 酸度:1.6 使用酵母:協会901号酵母 アルコール度数:15度 本来3月に発売されるお酒の 蔵半年熟成酒(最初で最後?) 香りは穏やかな白桃 ぴちぴちの口当たり 角の取れた甘み、旨み 余韻も柔らかい 開戦4日目マイベスト バランスが整う瞬間 これからひやおろし→搾りたて 整う瞬間をしっかり楽しむ!