hyysk
口に含むと爽やかであり華やかな米の旨みが広がっていきます。柔らかい。優しい味ですね。長く余韻に浸りたいんですけど、すっと消えていく。。。お酒がメインではなく料理に寄り添う事をメインに考える貴ならではの優しい主張。旨いです！何処までも追いかけて行きたくなりますね！
akk^o^
いつもお写真が素敵過ぎます（╹◡╹）☆
貴は昔よく通っていた店にあって大好きなお酒でした。海鮮系料理と合いますよね。懐かしいなぁ。
hyysk
akk^o^さんコメントありがとうございます！貴、美味いですよね!貴の日本酒造りは、まさしくakk^o^さんの考えてる日本酒と料理の調和を目指してるんだと思います(^o^)
hyysk
僕は建築業してるので、食を楽しむ空間も重要と考えていて、コロナで毎日宅飲みでも楽しめるように今回写真に撮ってある様な空間を作りました!akk^o^さんの日本酒と料理も毎回楽しみに見させてもらってます！
akk^o^
こんばんは！こちらの酒処はご自身で作られたのですね！素敵ですね〜(^o^)開放感あって風流でお酒がますます進んでしまいそうですね！
hyysk
こんばんは〜！そうなんです！僕は大工なんでこういったものを、作るのは得意なんです(^o^)v酒に合わせる料理はイマイチなんでオススメな1品とか教えてもらえると嬉しいです(^ｰ^)