shitakke大嶺ohmine 3粒 火入れ 愛山純米吟醸大嶺酒造山口県2024/8/20 19:16:252024/8/21Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)76shitakke清涼感のある甘口。酸があってすっきりの印象を受けますが、その中にも存在感のある甘さ。その甘味はこってりではないのですが、しっかり舌に絡んできますね。後味にはビターさがあります。個人的には愛山らしさがあるなぁと思いました。
