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新政六號酵母生誕九十周年記念酒純米生酛
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茶房たきもと
57
ガルス
熟成の深み 2019ヴィンテージ。ヴィリジアンの限定酒とのこと。新政の甘酸味は残しつつ、深みや余韻が長く、ウイスキーのような印象も持っている。 深みが増して、口に含んだ時の印象だけでなく、余韻までしっかり楽しめる新政になっており、楽しめた。