酔生夢死
爽やかな杏の果実香⭕️
しっとりした口あたり
優しく広がる甘みと
心地良い酸⭕️
余韻がとても軽やかで瑞々しい❗️
デザイン、酒名ともにキャッチーな1本❗️
「日本一早いしぼりたて？！(7月1日より醸造年度が変わるため)」として発売。
酵母は上皇后陛下美智子様にゆかりのある薔薇より抽出した、東京農業大学バラ酵母PM-1、通称「プリンセスミチコ酵母」を使用。
蔵人は皆アロハシャツを着て仕込むなど『夏』にこだわったお酒。
アルコール分 15度
使用品種 アキヒカリ（岡山県産100％）
精米歩合 58%
日本酒度 －10
酸度 ---