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田酒特別純米酒 生 2024 新酒特別純米生酒
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コタロー
香りはりんご🍎 含むと、ピリシュワで、やっぱりりんご。甘みがとろっと来るんだけど、ベタっとせず、そのうちりんごの旨みを感じるようになる。酸味が来て少しアルコール感もあり、キュ、と切れる。 さすが田酒という美味しさ!ゴクゴク系の味わいじゃないはずなのに、いつの間にか減っている。 なんとなく青森酒ってりんごっぽさを感じることが多い気がする…酵母の問題?もちろん他の地域でもリンゴはたくさんあるけど🍎🍏 日が経つと少ーしだけ重さが出て甘くなった感じもするが、飲みづらくはならない。ドッシリ来そうなのに、軽さを保っていて、嬉しい。 軽快さの中にしっとりした甘さと旨みをしっかり感じ、最後は少しの苦味と共にキリッと締まる。 比較的ニュートラルで最大公約数のような味わいなのでは、と思える美味しさだった。
ジャイヴ
コタローさん、こんにちは☀ 自分も同じ「田酒」ゲットして年明けに呑む予定です✨ レビュー読んでて早く呑んでみたいと言う欲が出てきました😋今から楽しみです😁
コタロー
ジャイヴさん、こんばんは🌙 おお、こちらゲットされていますか✨ 重くないのに旨みしっかりで、お正月のお料理にも合うと思います😆 美味しかったので年明け是非楽しんでください🥳レビューお待ちしてまーす🎶