酒呑みKen1花垣第2弾 九頭竜純米原酒生酒無濾過南部酒造場福井県2020/9/12 22:32:29純米酒＆WINE BAR EMON21酒呑みKen1ほのかに香る花の蜜の香り スッキリとしながらしっかりとした甘味 微かな苦味とともに甘味と旨味の余韻が長い しかし奥にある苦味によりベタつくことのない呑み易さ スルメイカの肝味噌アヒージョと合わせたのは正解か暴挙か…… 以外と臭みを消して旨味が引き立ったのはびっくり
