しんしんSY
今宵のオーラスはフルーティーでいってみよう
せんきんみつけ
モダン仙禽 無垢
予想通りの吟醸香、フルーティーで締めました♪
珍しく時計の針がかなり回ってました
(( _ _ ))..zzzZZ
蘊蓄
まるで着心地のいい真っ白なTシャツのように、毎日の生活に心地よく存在するもの。
それが仙禽が提唱する日常の中の日本酒、「モダン 仙禽 無垢」である。
「無垢」には、金や銀などの混じりけがない、けがれなく純真である、素朴である、といった意味がある。
すなわち、仙禽における金や銀は「亀の尾」や「雄町」であり、素朴な定番は「無垢」である、ということ。
その穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしの中に。